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Sandwichs au poisson, à l'ail et au fromage de Blue Water

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2 filets panés Blue Water ou 10-12 Flûtes de poisson Blue Water
3 pains à saucisses Francfort ou pains français miniatures
125 mL mayonnaise ou vinaigrette (1/2 tasse)
50 mL fromage parmesan râpé (1/4 tasse)
1 mL poudre d'ail (1/4 c. à thé)

1- Préchauffer le four à 205°C (400°F). Déposer les filets de poisson surgelés/flûtes dans une casserole profonde. Cuire au four durant 15 minutes.

2- Couper les petits pains en deux.

3- Mélanger la mayonnaise, le fromage et la poudre d'ail; étendre sur la tranche du bas des petits pains.

4- Placer les petits pains sur une tôle à biscuits, la surface coupée faisant face vers le haut. Cuire au four durant 8 à 10 minutes jusqu'à ce que le mélange de fromage soit fondu, que le pain soit doré et que la surface du poisson soit croustillante.

5- Garnir de tomates et de tranches de poivron vert, si désiré.

Donne 6 sandwichs tartinés.


Source: Blue water
Recette 29113, publiée le 2010-06-03 à 08:33, 99 vues

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