Sandwichs aux oeufs bien garnis de Estherb
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Ingrédients
2 œufs extras gros cuits à la coque
4 oignons verts hachés fin
4 radis hachés fins
1 c. à soupe de persil (moi 2 c. à thé/cc séché)
2 c. à soupe de mayonnaise
2 c. à soupe de relish verte sucrée
sel et beaucoup de poivre
Piler les œufs et mélanger tous les ingrédients. Beurrer les tranches de pain et garnir du mélange.
Source: Ma cuisine...sans prétention
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