Sandwichs fondants au jambon et aux poires de Magazine "coup De Pouce"
(4 portions)
1 à 2 c. à tab beurre ramolli
8 trahches épaisses de pain
4 c. à thé mayonnaise
4 oz (125 g) tranches fines de fromage provolon ou cheddar
1 poire ou pomme coupée en tranches fines
⅓ t poivrons rouges rôtis coupés en lanières
4 oz tranches fines de jambon
2 c. à tab chutney à la mangue
Étendre le beurre sur un côté des tranches de pain. Sur une surface de travail mettre 4 tranches de pain, le côté beurré dessous, puis les badigeonner de la mayonnaise. Garnir des tranches de poire, des lanières de poivrons et des tranches de jambon. Étendre le chutney sur le reste des tranches de pain du côté non beurré et les déposer sur le jambon, le côté beurré dessus.
Dans un poêlon, cuire à feu moyen pendant environ 8 minutes ou jusqu'à ce que les sandwichs soient dorés et que le fromage ait fondu. Les retourner une fois.
1 à 2 c. à tab beurre ramolli
8 trahches épaisses de pain
4 c. à thé mayonnaise
4 oz (125 g) tranches fines de fromage provolon ou cheddar
1 poire ou pomme coupée en tranches fines
⅓ t poivrons rouges rôtis coupés en lanières
4 oz tranches fines de jambon
2 c. à tab chutney à la mangue
Étendre le beurre sur un côté des tranches de pain. Sur une surface de travail mettre 4 tranches de pain, le côté beurré dessous, puis les badigeonner de la mayonnaise. Garnir des tranches de poire, des lanières de poivrons et des tranches de jambon. Étendre le chutney sur le reste des tranches de pain du côté non beurré et les déposer sur le jambon, le côté beurré dessus.
Dans un poêlon, cuire à feu moyen pendant environ 8 minutes ou jusqu'à ce que les sandwichs soient dorés et que le fromage ait fondu. Les retourner une fois.
Source: Magazine "Coup De Pouce"
Recette
35946, publiée le
2008-09-20 à 16:38, 41 vues