Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Sauce à l'oignon - pol martin de Callyoe

A+ a-
Pol Martin - Télé Cuisine - 2e Série - No. 14 (66)

Sauce à l'oignon:

2 c. soupe de beurre
1 oignon d'Espagne, émincé
2 c. soupe de farine
2 tasses de bouillon de boeuf chaud
1 feuille de laurier
sel et poivre

Placer le beurre dans une casserole et ajouter l'oignon émincé. Couvrir et faire cuire à feu moyen, pendant 8 minutes environ.

Enlever le couvercle et incorporer la farine. Bien mélanger. Remettre è cuire pendant 2-3 minutes sans couvercle.

Ajouter le bouillon de boeuf et la feuille de laurier. Assaisonner au goût.

Augmenter la chaleur à vif et laisser cuire 5-6 minutes sans couvercle.


Source: callyoe
Recette 41873, publiée le 2009-12-19 à 22:20, 197 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes