Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Sauce à la moutarde de Esther b

Esther b
Par Esther b Aucune photo
A+ a-
Ingrédients

1 c. à soupe de beurre
1 c. à soupe comble de farine
1 c. à thé (cc) de 4 poivres moulus
1 tasse (250 ml) de bouillon de boeuf
¼ tasse (60 ml) d'eau
1 grosse c. à soupe de moutarde de Dijon
¼ tasse (60 ml) de crème 35 % ou 15% champêtre

Faire fondre le beurre; à l'apparition d`écume, ajouter le poivre puis la farine. Mélanger pendant 30 secondes, ajouter le bouillon de boeuf, l'eau et la moutarde. Bien mélanger.
Bouillir jusqu'à ce que ça épaississe, réduire le feu et ajouter la crème.
Brasser et servir.
Délicieux avec un steak!

Source: Recettes secrètes

Voir autre photo:

https://estherb48.blogspot.com/2019/07/sauce-la-moutarde.html
Source: Esther b
Recette # 62560, crée le 2019-07-16 10:19:09 , Vu 346 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

2 Commentaires et 1 réponse

2019-07-16
Allo Esther

ca c'est une belle sauce merci pour le partage je vais l'essayer.

Répondre au commentaire


2019-07-18
Allô Esther,

Très bonne sauce, rapide, délicieuse et efficace. Tu as encore dénichée une excellente recette, merci de l'avoir partagée.

Bonne continuation.

Répondre au commentaire


28 juillet 2019, 20:26
merci:))

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure