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Sauce à la viande facile (spaghetti) de Corralou

Corralou
Par Corralou Aucune photo
Portions: 6Préparation: 5 minCuisson: 3 hCuisine: ItalienneDossiers: Pâtes alimentaires et Sauces ► Sauce à spaghetti 

A+ a-
Vous me connaissez je fais de la cuisine simplifiée et santé Cette sauce ne manque pas de gout malgré sa simplicité.
Cette recette n'est pas ma recette de sauce à spaghetti qui est beaucoup plus longue a préparer et qui demande tout comme la votre, beaucoup d'ingrédients. Mais j'avoue que cette simple sauce à la viande ne manque pas de charme.
2 livres de bœuf haché
1 oignon émincé au robot culinaire
2 gousses d’ail haché au robot culinaire
1 grosse sauce tomate Hunt 680ml.
1 crème de tomate
1 c. à thé de miel
Sel poivre
Graine de céleri
Orégan
Basilic


Déposer tous les ingrédients dans la mijoteuse, et brasser le tout avec une grosse cuillère afin de défaire la viande et avoir un mélange homogène. Partir la mijoteuse a high pour environ 1 h. 30 puis baisser le feu à low pour environ 1 heure à 1 heure 30 ou plus si ce n'est pas assez épaissit. Vérifier si la viande est cuite et que la sauce soit très épaise. Quand c’est terminé de cuire ajouter encore un peu d’orégan et de basilique bien mélanger et fermer la mijoteuse. Puis retirer le récipent de la mijoteuse pour laisser refroidir.
Conseil
Je vous conseille de toujours enlever le récipient de la mijoteuse afin de faire refroidir.
Source: Corralou
Provenance: cette recette je l'ai mangé dans un petit bistro a Natashquan et je m'en suis inspirée pour la recréer.
Recette # 54949, crée le 2013-08-21 21:54:22 , Vu 4427 fois
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