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Sauce à spaghetti de Miancour

A+ a-
2 lbs de porc haché
2 lbs de bœuf haché
2 piments hachés
4 tasses de céleris, carottes, oignons coupés en dés
1 paquet de champignons tranchés*
2 btes 10 onces de sauce chili
2 btes 20 onces crème de tomate
2 btes 28 onces de tomates italiennes
2 btes 14 onces de tomato paste
1 bte 14 onces de sauce tomate
1 bte de V-8 ou jus de tomate
6 feuilles de laurier
4 c. à table sauce Hp
4 c. à table de sauce 57
4 c. à table de sauce Worchestershire
Sel et sucre
1 c. à thé de marjolaine, ail haché, all spice, piment rouge
2 c. à thé de sel d'ail, thym, poivre
Quelques gouttes de tabasco

Faire revenir la viande avec l'oignon, puis ajouter tous les autres ingrédients * sauf les champignons que vous rajouterez 30 minutes avant la fin de la cuisson.

Cuire au four 350F environ 4 heures ou jusqu'à consistance désirée.

Bon appétit!

Céline

Source: miancour
Recette 15662, publiée le 2005-09-07 à 00:00, 395 vues

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