Sauce à spaghetti au poulet à la mèrepoule de Gaîa
Préparation : 30 min
Cuisson : 2h30
Portions : 12
Recette par : Mèrepoule
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INGRÉDIENTS
2 poitrines de poulet, en petits dés
1 gousse ail, émincée
2 carottes, en petits dés
2 tasses (500 ml) brocoli, en dés
1/4 tasse (65 ml) piment vert, en dés
1 tasse (250 ml) oignon, en dés
2 tasses (500 ml) sauce chili
2 tasses (500 ml) bouillon de poulet
1 c.à soupe (15 ml) basilic, au goût
Sel, au goût
Poivre, au goût
Beurre
Huile végétale
Les ingrédients en bleu vous mèneront à une fiche descriptive en cliquant dessus!
LES ÉTAPES
Dans un grand chaudron, faire revenir le poulet dans le beurre et l'huile pendant environ 15 min.
Vers la fin de la cuisson, ajouter l'ail, émincé.
Ajouter tous les autres ingrédients et cuire à feu doux pendant 1h30 à 2 heures.
NOTE
On peut modifier les légumes selon son goût (chou-fleur, courge, etc.)
On peut facilement doubler ou tripler cette recette.
Cette recette provient d'une de mes amies.
On peut conserver cette recette dans des bocaux stérilisés. Le rendementest d'environ 4 bocaux de 500 ml.
Source: Gaîa
Recette
24723, publiée le
2006-12-16 à 00:00, 3 vues
