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Sauce à spaghetti aux haricots noirs de artic gardens de Loubar

Loubar
Par Loubar Aucune photo
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Une délicieuse découverte.

Ingrédients

6 gousses d’ail, hachées (moi 2 grosses)

30 ml (2 c. à soupe) huile d’olive

½ sac de légumes pour sauce à spaghetti Arctic Gardens (mes légumes à moi, céleri, champignons, poivrons)

2 boites de 796 ml (28 oz) tomates en dés (moi 1 boîte)

1/2 boite de 156 ml (5 ½ oz) pâte de tomates

1 boite de 398 ml (14 oz) haricots noirs, rincées et égouttées

2 feuilles de laurier

5 ml (1 c. à thé) sel

5 ml (1 c. à thé) origan séché

5 ml (1 c. à thé) basilic séché

1 à 2 ml (1/4 à 1/2 c. à thé) piments poudre de chili broyés

15 ml (1 c. à soupe) persil frais haché

Préparation

Faire dorer l’ail dans l’huile.
Ajouter le reste des ingrédients à l’exception du persil.
Faire mijoter lentement, à couvert, en brassant de temps à autre, environ une heure ou jusqu’à consistance désirée.
Retirer le laurier, vérifier l’assaisonnement et ajouter le persil.
Servir sur du spaghetti ou vos pâtes préférées.

Moi servi sur macaroni long.
Source: Loubar
Recette # 63291, crée le 2020-02-04 18:14:56 , Vu 166 fois
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1 Commentaire

2020-02-05
Allô Loubar,

Original cette sauce pour pâtes, c'est certain que je vais l'essayer. J'aime bien l'idée des haricots noirs. Un repas végétarien très intéressant. Tu en auras nouvelles.

Merci et bonne journée.

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