Sauce à spaghetti aux haricots noirs de artic gardens de Louise B.
Une délicieuse découverte.
Ingrédients
6 gousses d'ail, hachées (moi 2 grosses)
30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive
½ sac de légumes pour sauce à spaghetti Arctic Gardens (mes légumes à moi, céleri, champignons, poivrons)
2 boites de 796 ml (28 oz) tomates en dés (moi 1 boîte)
1/2 boite de 156 ml (5 ½ oz) pâte de tomates
1 boite de 398 ml (14 oz) haricots noirs, rincées et égouttées
2 feuilles de laurier
5 ml (1 c. à thé) sel
5 ml (1 c. à thé) origan séché
5 ml (1 c. à thé) basilic séché
1 à 2 ml (1/4 à 1/2 c. à thé) piments poudre de chili broyés
15 ml (1 c. à soupe) persil frais haché
Préparation
Faire dorer l'ail dans l'huile.
Ajouter le reste des ingrédients à l'exception du persil.
Faire mijoter lentement, à couvert, en brassant de temps à autre, environ une heure ou jusqu'à consistance désirée.
Retirer le laurier, vérifier l'assaisonnement et ajouter le persil.
Servir sur du spaghetti ou vos pâtes préférées.
Moi servi sur macaroni long.
Ingrédients
6 gousses d'ail, hachées (moi 2 grosses)
30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive
½ sac de légumes pour sauce à spaghetti Arctic Gardens (mes légumes à moi, céleri, champignons, poivrons)
2 boites de 796 ml (28 oz) tomates en dés (moi 1 boîte)
1/2 boite de 156 ml (5 ½ oz) pâte de tomates
1 boite de 398 ml (14 oz) haricots noirs, rincées et égouttées
2 feuilles de laurier
5 ml (1 c. à thé) sel
5 ml (1 c. à thé) origan séché
5 ml (1 c. à thé) basilic séché
1 à 2 ml (1/4 à 1/2 c. à thé) piments poudre de chili broyés
15 ml (1 c. à soupe) persil frais haché
Préparation
Faire dorer l'ail dans l'huile.
Ajouter le reste des ingrédients à l'exception du persil.
Faire mijoter lentement, à couvert, en brassant de temps à autre, environ une heure ou jusqu'à consistance désirée.
Retirer le laurier, vérifier l'assaisonnement et ajouter le persil.
Servir sur du spaghetti ou vos pâtes préférées.
Moi servi sur macaroni long.
Source: Louise B.
Recette
63291, publiée le
2020-02-04 à 18:14, 697 vues