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Sauce a spaghetti de colombe plante de Fanfreluches

A+ a-
(2c.às.) d'huile de tournesol
1 gros oignon
2 gousse d'ail
(2t.) de champignons
2 branches de céleri
2 carottes
1 piment vert
(28onces) de tomates en concerve
(28onces) de jus de légumes
(2t.t) d'eau
(1) petite boite de tomate
(1/3t.) de graine de tournesol moulues
(1/4t.) de graine de sésame moulues
(2) feuille de laurier
(1/4t.) de sauce tamari
(1/2t.) de blé boulghour
basilic.sel herbamare et cayenne au gout

. Couper finement tous les légumes et les faire revenir dans l'huile
. Ajouter tous les autres ingrédients sauf le blé boulghour et la sauce
tamari.
. Laisser mijoter à feu moyen 15 minutes.
. Ajouter le blé boulghour et la sauce tamari.

Variante; Je remplace les graines de tournesol et de sésame par un bloc de
tofu émiétté ou 500ml(2t.) de seitan haché.

C'est une recette fort appréciée.Également délicieuse en lasangne.


Source: Fanfreluches
Recette 37136, publiée le 2008-11-18 à 11:31, 1549 vues

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