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Sauce à spaghetti de maringouin de Baddy

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- 1 lb de boeuf haché
- 1 pied de céleri coupé en morceaux
- 1 piment vert coupé en morceaux
- 1 oignon moyen coupé en morceaux
- 4 à 5 gousses d'ail
- 1 grosse boîte de jus de tomate
- 1 petite boîte de jus de tomate
- 2 petite boîte de pâte de tomate
- 1 boîte de tomate en dés avec épices italienne
- 1 boîte de sauce hun't épicé (la boîte noire)
- basilic
- thym
- persil
- épice italienne
- feuille de laurier
- 4 à 5 gouttes de tabasco
- quelques goûte de sauce worcestershire



Coupé les légumes et faire revenir dans un chaudron à feu moyen la viande et les légumes
Assaisonner de sel et de poivre.

Quand la viande est cuite, ajouter le jus de tomate, la sauce hun't la pâte de tomate et les tomates. Bien brasser le tout et ajouter les épices. Laisser mijoter 1 h


Source: baddy
Recette 42748, publiée le 2010-01-08 à 22:00, 46 vues

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