Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Sauce à spaghetti de roger de Viviane02

A+ a-
950 g de boeuf haché maigre
500 g de porc haché maigre
3 bte de 680 ml de sauce tomate
3 bte de 156 ml de pâte de tomate
2 bte de 796 ml de tomates italiennes
1 bte de 540 ml de jus de tomate
5 branches de céleri hachées
250 g champignons hachés
5 c. à table de sucre
2 oignons hachés
4 gousses d'ail broyées
1 tasse de bouillon de poulet
2 c. à thé de moutarde en poudre
3 grosses pincées de thym sec
4 grosses pincées d'origan sec
2 grosses pincées de basilic sec
1/2 c. à thé de cayenne
2 c. à thé de sauce sambal
2 feuilles de laurier
sel et poivre

Dans une grande casserole, chauffer 2 c. à table d'huile et faire revenir l'oignon et l'ail.
Ajouter le reste des ingrédients sauf la viande et mélanger.
Amener à ébullition et ajouter en émiettant la viande.
Mélanger et amener de nouveau à ébullition.
Réduire le feu et cuire à découvert à feu très bas (2½-3) pendant environ 6 heures ou jusqu'à ce que la sauce soit de l'épaisseur que vous désirez.

viviane02 très très très bon

Source: Viviane02
Recette 3928, publiée le 2004-02-26 à 00:00, 224 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes