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Sauce à spaghetti de tante cecile de Fatiquante

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Voici ma recette que je fait depuis plusieurs années. Une recette qui vient d'une tante à mom mari.

2 livres de boeuf hachés
1 48 oz de jus de tomate
1 19 oz. de tomate en cubes
2 boites de pâte de tomates
2 tasses de celeri couper en dés
2 tasse d'oignon tranché fin
2 gousse d'ail hachées (ou plus)
1/4 c. à thé piment rouge broyés (ou plus)
4 feuille de laurier
2 c. à tab. de sucre
2 c. à thé de poudre de chili
1/4 c. à thé de cayenne (ou plus)
1/4 c. à thé de curry
Dans un gros chaudron, faire rôtir la viande , ajouter la balance des ingrédients et laisser mijoter environ 2 ou 3 heures.
Enlever les feuilles de laurier.

Bonne fin de soirée
Fatiquante

Source: Fatiquante
Recette 11294, publiée le 2004-07-28 à 00:00, 270 vues

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