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Sauce à spaghetti de yolaine de Baddy

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c'est une recette de mon ancienne belle-soeur

? 3 lbs de steak haché
? 2 tasses d'oignon
? 3 piments vert
? 2 tasses de céleri
? 1 tasse de carotte
? 1 boîte de sauce chili (10 oz)
? 1 boîte de purée de tomate (28 oz)
? 1 boîte de sauce tomate (10 oz)
? 1 boîte de tomate écrasées (28 oz)
? 1 boîte de jus de tomate (20 oz)
? 4 à 5 feuilles de laurier
? 3 c. à table d'orégano
? 2 c. à table de sel d'ail
? 2 c. à table d'épice italienne
? 1 c. à table de piment broyé
? 1 c. à table de thym
? 1 c. à thé de sucre
? Sel et poivre


Faire revenir les légumes et la viande dans un peu d'huile.

Ajouter pâtes de tomate et le reste, quand ça bouille, ajouter les épices et laisser mijoter 3 h ½ à feu lent.











Source: baddy
Recette 42773, publiée le 2010-01-08 à 22:50, 75 vues

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