Sauce au bœuf à l'italienne
Sauce dépannage vite faite
1 ½ lb de steak haché ( bien maigre)
2 oignons hachés
2 gousses d'ail émincées
1 boite (28 oz) de tomates
1 boite (6 oz) de purée de tomate
1 boite (10 oz) champignons tranchés avec liquide
¼ c. thé de piment rouge broyés
2 feuilles de laurier
2 clous de girofle
½ c. thé de thym
½ c. thé de persil
1 c. thé de sucre
2 c. thé de sel
½ c. thé de poivre
Faire revenir le steak haché dans une poêle ''Teflon''
Remuer souvent - mélanger tous les ingrédients
Cuire lentement environ 1 ½ heure - brasser souvent.
Servir avec nouilles ou riz..... ou poutine italienne :)
2 oignons hachés
2 gousses d'ail émincées
1 boite (28 oz) de tomates
1 boite (6 oz) de purée de tomate
1 boite (10 oz) champignons tranchés avec liquide
¼ c. thé de piment rouge broyés
2 feuilles de laurier
2 clous de girofle
½ c. thé de thym
½ c. thé de persil
1 c. thé de sucre
2 c. thé de sel
½ c. thé de poivre
Faire revenir le steak haché dans une poêle ''Teflon''
Remuer souvent - mélanger tous les ingrédients
Cuire lentement environ 1 ½ heure - brasser souvent.
Servir avec nouilles ou riz..... ou poutine italienne :)
Provenance: Recette de ma mère (1970) (Marchette)
Recette
64419, publiée le
2020-09-28 à 14:11, 423 vues