Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Sauce au rhum veloutée de Carnation

Dossiers: Carnation® 

A+ a-
«Une amie m'a confié cette délicieuse recette de sauce il y a des années, et je l'ai donnée à mon tour à bien des gens. Je nappe toujours mon gâteau aux pommes favori de cette sauce. Elle agrémente aussi merveilleusement le gâteau quatre-quarts ou te pouding aux dattes.»
Lisa Helen Kalichuk
Lakeville, Nouveau-Brunswick

1 t. cassonade, tassée 250 ml
½ t. lait évaporé ordinaire NESTLÉ CARNATION 125 ml
½ t. beurre 125 ml
2 c. à soupe rhum foncé ou ambré 30 ml
1 c. à thé muscade moulue 5 ml

• Dans une petite casserole, mélanger la cassonade avec le lait évaporé, le beurre, le rhum et la muscade; porter à ébullition à feu moyen­-doux, en remuant constamment. Retirer du feu; laisser refroidir un peu. Servir la sauce chaude ou à la température ambiante. (La sauce peut être conservée au réfrigérateur pendant 1 semaine; la réchauffer à feu moyen-doux, en remuant constamment.)

Donne 1-¼ t. (300 ml).

Éléments nutritifs pour 2 c. à soupe (30 ml), environ: 186 Calories, 1 g de protéines, 10 g de matières grasses, 23 g de glucides

Présentations suggérées: Verser sur du gâteau au café ou quatre-quarts, sur des poudings vapeur ou comme garniture sur de la crème glacée et des fruits.


Source: Carnation
Recette 17477, publiée le 2022-09-05 à 17:59, 510 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes