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Sauce bbq à la bière pour le bbq de Viviane02

A+ a-
pour côtelettes de porc
poulet

sert de marinade et de sauce.

donne 3 tasses.

sauce BBQ à la bière:

1 tasse de sauce BBQ préparée
1 tasse de ketchup
2/3 tasse de bière
1/4 tasse de miel liquide ou de mélasse
2 c.soupe de jus de citron
2 c.soupe de vinaigre de vin rouge
2 c.soupe de moutarde de Dijon
1 c.soupe de sauce worcestershire
1 c.thé de tabasco
1/2 c.thé de poivre
2 gousses d'ail hachées finement
2 oignons hachés finement

dans un bol,mélanger tous les ingrédients.
ajouter les aliments et laisser mariner 2 heures àla température ambiante ou au frigo jusqu'au lendemain.
retirer les aliments de la marinade.
faire chauffer celle-ci dans une casserole pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe et utiliser comme sauce.viviane02
Source: Viviane02
Recette # 432, crée le 2003-05-27 00:00:00 , Vu 339 fois
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