Sauce bbq maison (barbecue) type st-hubert de Esther B
Ingrédients
1 c. soupe de beurre
3 c. soupe d'oignons hachés
1 c. soupe de miel
1½ tasse (375 ml) de bouillon de boeuf chaud
1 c. soupe de pâte de tomates (concentré de tomates)
2 c. soupe de ketchup
1 c. thé (cc) sauce soya
1 ½ c. soupe de fécule de maïs (maïzena)
3 c. soupe d'eau froide ou du bouillon de boeuf
Sel et poivre
Faire fondre le beurre dans une petite casserole.
Ajouter les oignons et les faire cuire pendant 3 minutes.
Ajouter le miel, faire cuire 2 minutes.
Ajouter tous les autres ingrédients (sauf la fécule et l'eau) et bien remuer le tout.
Faire mijoter de 7 à 8 minutes.
Mélanger la fécule et l'eau froide.
Incorporer le mélange à la sauce.
Faire mijoter de 3 à 4 minutes et servir.
Source: Dans la cuisine de Julia
Voir autre photo:
https://estherb48.blogspot.ca/2016/03/sauce-bbq-maison-barbecue-type-st-hubert.html
Source: Esther b
Recette
59458, publiée le
2016-03-30 à 15:25, 6868 vues