Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Sauce bourguignonne - pol martin de Callyoe

A+ a-
Pol Martin - Télé Cuisine - Spécial Noel - 3e Série - No. 13 (117)


SAUCE BOURGUIGNONNE:

1 c. thé de beurre
2 c. soupe d'échalotes hachées
1 c. soupe de persil haché
1 tasse de vin rouge sec
1 tasse de sauce brune
poivre du moulin

A feu moyen, mettre le beurre dans une petite casserole. Dès que le beurre est chaud, ajouter les échalotes, le persil, le poivre et le vin rouge.

Faire cuire pour réduire la quantité de vin de moitié.

Ajouter la sauce brune et continuer la cuisson pendant 15 minutes.

Source: callyoe
Recette 41483, publiée le 2009-11-19 à 22:06, 320 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes