Sauce crémeuse à l'aneth de Suzanne Lapointe
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Suzanne Lapointe
Pour 2 personnes
INGRÉDIENTS:
3 c. à table (45 ml) de fromage cottage au lait écrémé 2%
2 c. à table (30 ml) de lait écrémé
½ c. à thé (2 ml) de jus de citron
¼ c. à thé (1 ml) de graines d'aneth
⅛ c. à thé (½ ml) de graines de céleri
une pincée de zeste de citron
MÉTHODE:
Battre tous les ingrédients dans le mélangeur.
Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Rendement: 2 portions
Une portion: 2 c. à table (30 ml)
Calories par portion: 25
Équivalences par portion: ½ once (15 grammes) de protéines complètes et 1 c. à table (15 ml) de lait écrémé
INGRÉDIENTS:
3 c. à table (45 ml) de fromage cottage au lait écrémé 2%
2 c. à table (30 ml) de lait écrémé
½ c. à thé (2 ml) de jus de citron
¼ c. à thé (1 ml) de graines d'aneth
⅛ c. à thé (½ ml) de graines de céleri
une pincée de zeste de citron
MÉTHODE:
Battre tous les ingrédients dans le mélangeur.
Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Rendement: 2 portions
Une portion: 2 c. à table (30 ml)
Calories par portion: 25
Équivalences par portion: ½ once (15 grammes) de protéines complètes et 1 c. à table (15 ml) de lait écrémé
Source: Suzanne Lapointe
Recette
69268, publiée le
2022-07-27 à 14:25, 72 vues