Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Sauce 'hot chiken' maison - 1.25 l de Liliby

Dossiers: Sauces 

A+ a-
87,5 g [10 cuil. à table] de farine tout usage
2,5 mL [½ cuil. à thé] de sel d'oignon
1 à 2 mL [¼ à ¾ de cuil. à thé] de poivre
1 mL [¼ de cuil. à thé] de thym
1 mL [¼ de cuil. à thé] de sel
1 pincée de clou de girofle moulu
115 g [½ tasse] de beurre ou de margarine
1,25 L [5 tasses] de bouillon de poulet
5 mL [1 cuil. à thé] d'assaisonnement liquide pour brunir la sauce

Mélanger ensenble la farine, le sel d'oignon, le poivre, le thym, le sel et le clou de girofle moulu.
Fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
Incorporer le mélange de farine, puis le bouillon de poulet, en remuant sans arrêt.
Porter à ébullition, toujours en remuant.
Incorporer l'assaisonnement liquide pour brunir la sauce.
Laisser mijoter pendant encore 1 minute.

SOURCE : La boîte à recettes

Liliby

Source: Liliby
Recette 14635, publiée le 2005-06-10 à 00:00, 244 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


2 passionnés ont aimé ⭐⭐⭐⭐⭐

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes