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Sauce pour sandwich au poulet chaud (hot chicken) de Puce313

Sauce pour sandwich au poulet chaud (hot chicken) de Puce313 | Photo de Puce313
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Sauce pour sandwich chaud au poulet

Ingrédients:

1 boîte de 20 oz. de bouillon de poulet (ou bouillon maison)
20 oz. d'eau
1 c. à soupe de concentré (bovril) au boeuf
1 feuille de laurier
1/4 c. à thé de poudre de cari
1/2 c. à thé de paprika (moi paprika fumé)
1/2 c. à thé de thym
Piment de Cayenne au goût
1/4 c. à thé de sel de céleri (moi graines de céleri en poudre)
1/4 c. à thé de poivre
2 c. à soupe de sauce chili
1 1/2 c. à soupe de sauce Worcesteshire
Fécule de maïs (corn starch) pour épaissir

Placer tous les ingrédients dans un chaudron

Porter à ébullition

Épaissir avec la fécule selon l'épaisseur désirée

Peut se congeler mais ne pas épaissir avant

Servir

Source: Puce313
Recette 60975, publiée le 2017-11-29 à 14:18, 782 vues

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4 Commentaires

Photo de profil de Marchette
2021-10-28 09:25
Oublier de mettre mon commentaire.... TRES BONNE cette sauce, c'est ma sauce chou-chou :)

Répondre au commentaire


Photo de profil de Puce313
2021-10-28 12:43
Merci Marchette c'est gentil de m'avoir donner ton beau compliment. Bonne journée.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Janyne
2024-02-24 10:25
Allô Puce,
Je suis à faire ta sauce pour la xieme fois, j’en suis vraiment accro lol
En plus elle est santé comparer aux sauces du commerce.

Une de mes amies a un problème de santé et dois faire très attention au sel et sucre.
Ta sauce passe très bien donc tu as fait une autre heureuse.

Un gros merci encore et passe une belle bonne journée sous le soleil.
Janine

Répondre au commentaire


Photo de profil de Puce313
2024-02-24 14:50
Quel beau commentaire de ta part Janyne, je suis très contente que cette sauce continue de te faire plaisir et très heureuse que ton amie puisse en manger aussi.

Je te souhaite aussi une excellente journée.

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