Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Sauce rosée au gorgonzola pour tortellini de Hélène L.

A+ a-
1 lb. tortellini à la viande
2 c. à table d'huile
1 oignon haché
28 oz tomates italiennes
1/2 tasse de vin blanc sec
1/2 c. à thé thym
1/2 c. à thé basilic
1/4 c. à thé romarin
5 oz Gorgonzola émietté
3/4 tasse de crème 15% épaisse

Chauffer l'huile et y faire revenir les oignons.
Déglacer avec le vin blanc. Ajouter les tomates et les épices et laisser diminuer 20 minutes.
Dans la sauce chaude, fondre le fromage et ajouter la crème.
Servir sur les pâtes chaudes et garnir au goût de brins de romarin et de persil.

Par : Hélène L.

Source: Hélène l.
Recette 4845, publiée le 2004-03-10 à 00:00, 82 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes