Sauce rosée pour ravioli de Corralou
2 branches de céleri en morceaux
1 petit oignon émincé
1 gousse d'ail émincé
Huile et margarine
Faire revenir dans une poêle jusqu'à ce que les légumes soient cuits mais croquants. Réserver.
2 c. à table de beurre ou margarine
Même quantité de farine
Fondre le beurre ajouté la farine au fouet métallique. Réserver.
Chauffer au micro-onde
1 tasse de lait Carnation
½ tasse de vin blanc de table
½ tasse de jus de légume
Ajouter dans le mélange beurre/farine et a l'aide d'un fouet brassé à feu doux quand c'est bien amalgamer,
Ajouter
1 boite de crème de tomate 284ml
14 onces de tomates en dés
5 gros champignons frais tranchés
Ciboulette et persil
Bien mélanger réchauffé et servir sur des raviolis cuits
1 petit oignon émincé
1 gousse d'ail émincé
Huile et margarine
Faire revenir dans une poêle jusqu'à ce que les légumes soient cuits mais croquants. Réserver.
2 c. à table de beurre ou margarine
Même quantité de farine
Fondre le beurre ajouté la farine au fouet métallique. Réserver.
Chauffer au micro-onde
1 tasse de lait Carnation
½ tasse de vin blanc de table
½ tasse de jus de légume
Ajouter dans le mélange beurre/farine et a l'aide d'un fouet brassé à feu doux quand c'est bien amalgamer,
Ajouter
1 boite de crème de tomate 284ml
14 onces de tomates en dés
5 gros champignons frais tranchés
Ciboulette et persil
Bien mélanger réchauffé et servir sur des raviolis cuits
Source: Corralou
Recette
54385, publiée le
2013-04-12 à 16:50, 3278 vues