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Sauce rosée pour ravioli de Corralou

Corralou
Par Corralou Aucune photo
Portions: 4Préparation: 20 minCuisson: 12 minCuisine: FamilialeDossiers: Sauces 

A+ a-
2 branches de céleri en morceaux
1 petit oignon émincé
1 gousse d’ail émincé
Huile et margarine

Faire revenir dans une poêle jusqu'à ce que les légumes soient cuits mais croquants. Réserver.

2 c. à table de beurre ou margarine
Même quantité de farine
Fondre le beurre ajouté la farine au fouet métallique. Réserver.

Chauffer au micro-onde
1 tasse de lait Carnation
½ tasse de vin blanc de table
½ tasse de jus de légume
Ajouter dans le mélange beurre/farine et a l’aide d’un fouet brassé à feu doux quand c’est bien amalgamer,

Ajouter
1 boite de crème de tomate 284ml
14 onces de tomates en dés
5 gros champignons frais tranchés
Ciboulette et persil
Bien mélanger réchauffé et servir sur des raviolis cuits



Source: Corralou
Recette # 54385, crée le 2013-04-12 16:50:13 , Vu 3088 fois
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4 Commentaires

2014-06-13
les tomates en dé, sont-elles égoutter?

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2014-06-13
non vous mettez tout ce qu'il y a dans la boite

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2014-06-16
Bonjour Corralou....quand il est écrit tomates en dés, Est-ce à dire des tomates fraiches ou bien les tomates en conserve. Merci

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2014-06-17
en conserve ma belle amie

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