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Sauce spaghetti (école chanoine simard) de Jojo38

A+ a-
1 ½ lbs boeuf haché
½ lbs porc haché
½ lbs veau haché
4 boites de 20 oz jus de tomates
1 grosse boite de tomates en conserve
1 grosse boite de pâte de tomate
1 bouteille de sauce HP
6 gros oignons haché
10 gousses d ail écrasés
3 feuilles de laurier
1 pied de celeri haché fin
8 grosses carottes hachés finement
1 c. a thé de paprika
2 c. a thé de cayenne
2 c. a thé d épices melanger moulu
1 c. a thé poivre noir
1 ½ c a table de sel
2 boite de champignons égouttés

Faire revenir la viande dans un peu d huile et ajouter le reste des ingredients.

laisser cuire a feu doux 4 heures.

Moi je mets au four sans couvrir a 350°f 4 heures en brassant de temps en temps.


Source: Jojo38
Recette 16339, publiée le 2005-11-03 à 00:00, 483 vues

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