Sauce spaghetti - manoir du spaghetti pour mijoteuse de Valisis
Ingrédients
? 2 c. à table de beurre
? 1 c. à table d'huile
? 1/2 lb de boeuf haché
? 1/2 lb de porc haché
? 1/2 lb de veau haché
? 1 boite de crème tomates (20 onces)
? 1 boîte de tomates (20 onces)
? 1 boîte de pâte de tomates (14 onces)
? 1 petite bouteille de sauce Chili
? 2 à 4 c. à table sauce H.P.
? 2 c. à table de sauce Heinz 57
? 2 c. à table sauce Worcestershire
? Quelques gouttes de Tabasco
? 1 tasse oignons hachés
? 1 tasse poireau coupé
? 1 tasse céleri coupé
? 1 tasse carottes râpées
? 1 tasse piment coupé
? 4 à 5 gousses d'ail
? Sel, poivre, sucre
? 2 à 4 feuilles de laurier
? 1 c. à thé de sauge
? 1 c. à thé de thym
? 1/2 c. à thé de marjolaine
? 1/4 c. à thé allspice
Préparation
1. Chauffer l'huile et saisir la viande.
2. Ajouter les légumes et le reste des ingrédients.
3. Cuire au four à 300F 3 heures.
Je vais la faire à la mijoteuse 5 ou 6 heures et ajuster les liquides au "piff"! valisis
? 2 c. à table de beurre
? 1 c. à table d'huile
? 1/2 lb de boeuf haché
? 1/2 lb de porc haché
? 1/2 lb de veau haché
? 1 boite de crème tomates (20 onces)
? 1 boîte de tomates (20 onces)
? 1 boîte de pâte de tomates (14 onces)
? 1 petite bouteille de sauce Chili
? 2 à 4 c. à table sauce H.P.
? 2 c. à table de sauce Heinz 57
? 2 c. à table sauce Worcestershire
? Quelques gouttes de Tabasco
? 1 tasse oignons hachés
? 1 tasse poireau coupé
? 1 tasse céleri coupé
? 1 tasse carottes râpées
? 1 tasse piment coupé
? 4 à 5 gousses d'ail
? Sel, poivre, sucre
? 2 à 4 feuilles de laurier
? 1 c. à thé de sauge
? 1 c. à thé de thym
? 1/2 c. à thé de marjolaine
? 1/4 c. à thé allspice
Préparation
1. Chauffer l'huile et saisir la viande.
2. Ajouter les légumes et le reste des ingrédients.
3. Cuire au four à 300F 3 heures.
Je vais la faire à la mijoteuse 5 ou 6 heures et ajuster les liquides au "piff"! valisis
Source: Valisis
Recette
27416, publiée le
2008-09-22 à 11:55, 1834 vues
