Sauce tomate maison a kiki. de Kikipea
Ingrédients:
-2 c. a thé d'huile d'olive
-1 c. a thé d'ail ( 3 gousses couper petit, broyer ou en pate)
-1 x tomates en conserve en dées 795ml(ou ce que vous avez)
-1 x sauce tomates 680ml avec ou sans épices
-1/2 tasse d'ognion,couper petit ou rapé(les enfant ne les voit pas)
-1 tasse de vin rouge
-1 x c. a table de pesto ou du basilic secher
-2 c. a table de miel( pour couper l'aciditer de la tomate, une carotte rapé est un bon substitut pour le miel si vous en avez pas)
-sel et poivre au gout.
FAIRE REVENIR L'OGNION AVEC L'HUILE D'OLIVE JUSQU'A TENDRETÉ, AJOUTER L'AIL LA SAUCES LES TOMATES ET LES REST DES INGRÉDIENT ET BIEN MÉLANGER.
LAISSER LE TOUT MIGOTER A FEU DOUX POUR AU MOIN I HR ET VOUS VEREZ QU'ELLE ÉPAISSIT.
PEUT-ETRE SERVIT AVEC DES PATES, POUR FAIRE UN POULET CACCIATORE, AVEC DU POISSON ET MEME COMME BASE POUR UNE SOUPE MISETRONE.
PEUT-ETRE CONGELER JUSQU'A 6 OIS DANS DES POT PLASTIQUE ET SE TIENT AU FRIGO 10 JOURS.
-2 c. a thé d'huile d'olive
-1 c. a thé d'ail ( 3 gousses couper petit, broyer ou en pate)
-1 x tomates en conserve en dées 795ml(ou ce que vous avez)
-1 x sauce tomates 680ml avec ou sans épices
-1/2 tasse d'ognion,couper petit ou rapé(les enfant ne les voit pas)
-1 tasse de vin rouge
-1 x c. a table de pesto ou du basilic secher
-2 c. a table de miel( pour couper l'aciditer de la tomate, une carotte rapé est un bon substitut pour le miel si vous en avez pas)
-sel et poivre au gout.
FAIRE REVENIR L'OGNION AVEC L'HUILE D'OLIVE JUSQU'A TENDRETÉ, AJOUTER L'AIL LA SAUCES LES TOMATES ET LES REST DES INGRÉDIENT ET BIEN MÉLANGER.
LAISSER LE TOUT MIGOTER A FEU DOUX POUR AU MOIN I HR ET VOUS VEREZ QU'ELLE ÉPAISSIT.
PEUT-ETRE SERVIT AVEC DES PATES, POUR FAIRE UN POULET CACCIATORE, AVEC DU POISSON ET MEME COMME BASE POUR UNE SOUPE MISETRONE.
PEUT-ETRE CONGELER JUSQU'A 6 OIS DANS DES POT PLASTIQUE ET SE TIENT AU FRIGO 10 JOURS.
Source: kikipea
Recette
40709, publiée le
2009-09-30 à 18:03, 344 vues
