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Sauce type béarnais de Marilyn Reich

A+ a-
2 c. à table de margarine diète
1 c. à table de mayonnaise
1 c. à table de vinaigre d'estragon
⅛ c. à thé de persil
¼ c. à thé de flocons d'oignons déshydratés, dans ¾ c. à thé d'eau
Quelques gouttes d'imitation de beurre.

Chauffer la margarine dans une coupe à cossetarde placée dans un bain d'eau chaude; lorsque fondue y ajouter mayonnaise, vinaigre, persil et flocons d'oignons. Mélanger vigoureusement et servir immédiatement. Délicieuse sur des oeufs pochés, du poisson poché ou du bifteck grillé et des hamburgers.

Source: Marilyn Reich
Recette 70756, publiée le 2022-09-15 à 08:54, 42 vues

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