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Sauce tzatziki de Coup De Pouce

A+ a-
1 morceau de concombre anglais non pelé d'environ 2 1/2 po (6 cm) de longueur
1 t de yogourt nature
1 gousse d'ail hachée finement
3 c. à tab de menthe fraîche, hachée
sel et poivre noir du moulin
Graines de céleri

~à l'aide d'un couteau bien aiguisé, couper le concombre en fins bâtonnets, puis le hacher finement de manière à obtenir 1/2 tasse (125 ml).

~dans un bol, mélanger le yogourt, le concombre, l'ail et la menthe. Saler et poivrer. Couvrir le bol d'une pellicule de plastique et réfrigérer pendant environ 1 heure pour permettre aux saveurs de se mélanger.




Source: Coup de pouce
Recette 42986, publiée le 2010-01-09 à 16:53, 213 vues

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