Sauces à fondue ou raclette de Puce313

Par Puce313

Voici des recettes pour agrémenter vos fondue ou raclette.

Sauce bang bang:

1/4 de tasse de mayonnaise
1/2 tasse de sauce chili thaï sucré
1 c. à soupe de sriracha (Cousky 1 c. à thé)

Mélanger le tout et refroidir avant de servir.

Sauce au miel:

1 tasse de ketchup
1/2 tasse de moutarde préparée
1 jet de sauce Worcesteshire
1/2 tasse de miel
1/2 tasse d'huile neutre
Sel et poivre au goût

Mélanger le tout, très bon aussi avec du poulet.

Sauce Bistro:

1 tasse de mayonnaise
1/2 tasse de moutarde de Dijon
1/4 de tasse de miel
1 pincée d'estragon

Mélanger le tout.

Sauce aux olives:

Couper en morceaux des olives farcies que vous aurez rincé à l'eau froide et bien égoutter, mélanger à de la mayonnaise et ajouter un peu de jus de macération des olives, poivrer légèrement.

Sauce au miel de Nell:

Ingrédients:

½ tasse d'huile
¼ tasse d'oignon haché très finement, souvent un peu plus.
¼ tasse de miel
¼ de ketchup aux tomates
3 c. à soupe de moutarde
1½ c. à thé de sauce Worcestershire
½ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poudre d'ail
Poivre
Sauce au piment fort au goût

Dijonnaise à l'érable:

Ingrédients:

3/4 tasse de mayonnaise
2 c à table de moutarde Dijon
2 c à table de sirop d'érable
Sel & poivre du moulin, au goût

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
Conserver au frais jusqu'au moment de servir.

Lien vers la recette de sauce aux champignons de Nell

https://www.passionrecettes.com/VoirRecette-Sauce-Aux-Champignons-Pour-Fondue-65578.Html

Lien vers la recette de sauce au curry de Nell

Https://Www.Passionrecettes.Com/VoirRecette-Sauce-Au-Curry-Pour-Fondue-65577.Html

Lien vers la recette de sauce aux moutardes de Nell

Https://Www.Passionrecettes.Com/VoirRecette-Sauce-Aux-Moutardes-Pour-Fondue-65610.Html

Source: Puce313

Recette 66738, publiée le 2022-01-11 à 09:46, 3181 vues