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Sauces béchamel, confiture de lait, confiture de rose de Donalda123

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RECETTE BÉCHAMEL

1/2 de lait
1 cuillère a soupe de farine
sel et poivre au goûts

variante vous pouvez ajouter ail et autre épices
brasser le tout et chauffer

CONFITURE DE LAIT

3 tasses de lait
1 tasse de sucre
vanille 2 cuillère a thé
1/4 de cuillère a thé de bicarbonate

faire bouillir le lait le sucre
ajouter les autre ingrédients
continuer a feu fort en brassant continuellement
ses prêts quand ses couleurs caramel et comme de la confiture ..

CONFITURE DE ROSE

1/2 tasse d eau
2 tasse de pétales de roses (non traiter)
1 cuil a table de citron
1 cuil a table de jus d orange
2 tasse de sucre
(on peu remplacer le sucre par 1 tasse de miel ou de fructose)

chauffez le tout et laissez fondre le sucre
ajoutez les autres ingrédients
cuire sur feu doux en brassant constamment jusqu a soient fondu (environs 30 minutes )
versez dans des pots stériliser


Source: donalda123
Recette 26701, publiée le 2007-03-28 à 00:00, 92 vues

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