Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Saucisse de porc chinoise (pol martin) de Bernmart

Préparation: 30 minDossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Pol Martin 

A+ a-
MARINADE :

2 c. à T. de sauce soya
2 c. à T. de vin blanc

INGRÉDIENTS :

1 paquet de saucisse hot-dog BBQ (paquet de 8 grosses saucisses) coupé en cube
2 c. à t. d'huile
2 oignons en dé
1 piment vert en dé
4 tranches d'ananas égouté, coupé en dé
1 gousse d'ail
2 c. à T. de sucre
2 c. à T. de ketchup
¾ T de bouillon de poulet
3 c. à T. de vinaigre
1 c. à T. de fécule de maïs
2 c. à T. d'eau froide
Sel et poivre

PRÉPARATION :

- Faire mariner les saucisses pendant une quinzaine de minutes
- Faire cuire les saucisses dans l'huile à feu moyen pendant 15 minutes. Retirer et mettre de côté.
- Dans la même poêle, faire rôtir les oignons, piments et ananas pendant 2 à 3 minutes
- Ajouter l'ail, le sucre et le ketchup, bien mélanger
- Ajouter le vinaigre et le bouillon de poulet. Cuire 3 minutes
- Mélanger la fécule avec l'eau froide, ajouter pour épaissir.
- Saler et poivrer, ajouter les saucisses
- Servir sur un lit de riz ou ajouter le riz au plat.

Source: Bernmart
Recette 57996, publiée le 2015-03-17 à 16:21, 62 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes