Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Saucisse en coiffe de Boncooke

Dossiers: Saucisses 

A+ a-
2 k de porc haché 3 fois
2 oignons haché fin et blanchi dans un peu de beurre
½ c à thé de persil
¼ c à thé de clou de giroffle
pincé de sauge
pincé sariette
1 c à soupe de sel
1 c à soupe de msg(facultatif)
1 c à soupe de poivre
1 oeuf
500g de crépine de porc acheté chez le boucher

Mélanger tous les ingrédients sauf la crépine de porc.
Faire de gros cigares et mettre dans la crépine de porc(coiffe) et ecraser légèrement



Source: Boncooke
Recette 9799, publiée le 2004-04-14 à 00:00, 126 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

Photo de profil de Beaulus
2004-04-14 00:00
Boncooke,

Peux-tu m'expliquer ce qu'est une coiffe/crépine de porc? Merci d'avance.

Beaulus:)

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes