Saucisses à cocktail au bourbon pour mijoteuse
Dossiers: Mijoteuse - Crock Pot ► Grignotines - Hors-d'oeuvre - Breuvages - Oeufs à la mijoteuse
Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Saucisses - Bologne à la mijoteuse
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Plats mijotés, 125 recettes actuelles à la mijoteuse électrique, Donna-Marie Pye 2005
10 à 12 portions en hors-d'œuvre
Grandeur de la mijoteuse: 3,5 litres (14 tasses)
Sans saucisses à cocktail, certains croient qu'une réception ne ressemble pas tout à fait à une réception. Servez ces hors-d'œuvre à vos invités avec des serviettes de table ou de petites assiettes pou r recueillir toutes les gouttes de jus de cuisson et présentez-les directement dans la mijoteuse.
300 g (1-1/4 tasse) de ketchup
110 g (1/2 tasse) de cassonade bien tassée
1 petit oignon finement haché
2 c. à café (2 c. à thé) de moutarde
60 ml (1/4 tasse) de bourbon ou de jus d'orange
450 g (1 lb) de saucisses à cocktail séparées les unes des autres, si elles étaient attachées
• Dans un bol, mélanger le ketchup, la cassonade, l'oignon, la moutarde et le bourbon ou le jus d'orange.
• Mettre les saucisses dans la cocotte d'une mijoteuse, puis verser la sauce par-dessus.
• Couvrir et cuire à basse température de 3 à 4 h ou jusqu'à ce que la sauce soit très chaude et que les saucisses soient bien cuites.
Note:
Vous pouvez doubler les quantités de cette recette et la préparer dans une grande mijoteuse.
10 à 12 portions en hors-d'œuvre
Grandeur de la mijoteuse: 3,5 litres (14 tasses)
Sans saucisses à cocktail, certains croient qu'une réception ne ressemble pas tout à fait à une réception. Servez ces hors-d'œuvre à vos invités avec des serviettes de table ou de petites assiettes pou r recueillir toutes les gouttes de jus de cuisson et présentez-les directement dans la mijoteuse.
300 g (1-1/4 tasse) de ketchup
110 g (1/2 tasse) de cassonade bien tassée
1 petit oignon finement haché
2 c. à café (2 c. à thé) de moutarde
60 ml (1/4 tasse) de bourbon ou de jus d'orange
450 g (1 lb) de saucisses à cocktail séparées les unes des autres, si elles étaient attachées
• Dans un bol, mélanger le ketchup, la cassonade, l'oignon, la moutarde et le bourbon ou le jus d'orange.
• Mettre les saucisses dans la cocotte d'une mijoteuse, puis verser la sauce par-dessus.
• Couvrir et cuire à basse température de 3 à 4 h ou jusqu'à ce que la sauce soit très chaude et que les saucisses soient bien cuites.
Note:
Vous pouvez doubler les quantités de cette recette et la préparer dans une grande mijoteuse.
Recette
17177, publiée le
2006-03-01 à 00:00, 318 vues
