Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Saucisses de porc aux tomates - pol martin de Callyoe

Saucisses de porc aux tomates - pol martin de Callyoe | Photo de Callyoe
A+ a-
Pol Martin - Télé Cuisine - Série 4 - No. 12 (168)



Pour 4 personnes

2 tomates coupées en deux
1 c. soupe de beurre à l'ail
1 c. soupe d'huile
8 saucisses de porc
1/2 branche de céleri coupé en dés
1 1/2 tasse de bouillon de poulet
1/2 tasse de jus V-8
2 c. soupe de fécule de mais
1 c. soupe d'eau froide
Sel et poivre

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Mettre un petit morceau de beurre à l'ail sur chaque moitié de tomate et placer le tout au four de 8 à 10 minutes.

A feu moyen, mettre l'huile dans une sauteuse. Dès que l'huile est chaude, ajouter les saucisses et faire cuire de 6 à 7 minutes.

Ajouter le céleri et continuer la cuisson de 3 à 4 minutes.

Retirer les saucisses et les placer sur les tomates cuites. Tenir au chaud dans un four à 150 degrés F.

Verser le bouillon de poulet dans une sauteuse, ajouter le jus V-8 et assaisonner. Faire mijoter le tout pendant 3 minutes.

Mélanger la fécule de mais et l'eau froide et verser ce mélange dans la sauce; faire cuire à feu doux de 2 à 3 minutes.

Verser sur les saucisses et servir.

Source: callyoe
Recette 41358, publiée le 2009-11-12 à 20:37, 805 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes