Saucissons a l'ail des fêtes de Yanli
Nous on en fait a tous les ans
1 ½ lb de veau haché
1 ½ lb de porc haché cru dans la fesse
1 ½ lb de jambon cuit (épaule) haché
7 gousses d"ail
2 oignons
2 oeufs battus
sel, poivre,sel accent,
chapelure fait avec biscuits soda
mélanger les 5 premiers ingrédients ensemble
et façonner en petits pains 6 po de long
passer dans les oeufs battus, et enrouler dans la chapelure
repasser encore une fois dans les oeufs battus et encore dans la chapelure
mettre dans une tôle a biscuits, et couvrir de papier allu
cuire a 325 dgré pendant 1 ½ heure
laisser refroidir et couper en tranches
moi je les mets sur un biscuit ritz
avec un peu de moutarde et une tranche de saucissons
se congèle très bien
Vous n,avez pas idée comme c'est bon
1 ½ lb de veau haché
1 ½ lb de porc haché cru dans la fesse
1 ½ lb de jambon cuit (épaule) haché
7 gousses d"ail
2 oignons
2 oeufs battus
sel, poivre,sel accent,
chapelure fait avec biscuits soda
mélanger les 5 premiers ingrédients ensemble
et façonner en petits pains 6 po de long
passer dans les oeufs battus, et enrouler dans la chapelure
repasser encore une fois dans les oeufs battus et encore dans la chapelure
mettre dans une tôle a biscuits, et couvrir de papier allu
cuire a 325 dgré pendant 1 ½ heure
laisser refroidir et couper en tranches
moi je les mets sur un biscuit ritz
avec un peu de moutarde et une tranche de saucissons
se congèle très bien
Vous n,avez pas idée comme c'est bon
Source: Yanli
Recette
37566, publiée le
2008-12-13 à 10:45, 482 vues
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17 Commentaires et 2 réponses
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