Saussice maison de la baie des ha! ha! de Boncooke
Dossiers: Saucisses
4 lbs de porc haché 3 fois
2 lbs de lard haché 3 fois
1 tasse de lait
1 tasse de biscuits soda émiettés
2 oeufs
1 oignon haché
2 c à soupe de sauge
¼ c à thé poivre de cayenne
½ c à thé de poudre de feuille de laurier
1 c à soupe d'épices mélanger au gout
3 c à soupe de sel
1 c à soupe de poivre
Mélanger le tout et former en saucisses.
2 lbs de lard haché 3 fois
1 tasse de lait
1 tasse de biscuits soda émiettés
2 oeufs
1 oignon haché
2 c à soupe de sauge
¼ c à thé poivre de cayenne
½ c à thé de poudre de feuille de laurier
1 c à soupe d'épices mélanger au gout
3 c à soupe de sel
1 c à soupe de poivre
Mélanger le tout et former en saucisses.
Source: Boncooke
Recette
9795, publiée le
2004-04-14 à 00:00, 31 vues