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Sauté de boeuf aux 3 poivrons de Souris

A+ a-
1 1/2 lb (750 gr) de boeuf en languettes
3 poivrons de couleurs coupés en gros morceaux
3 oignons coupés en gros morceaux
Poivre et sel

J'ai commencé par faire sauter dans le beurre ou margarine, mes poivrons jusqu'à ce qu'ils soient un peu brunis et cuits environ 5 minutes. Les retirer de la poêle et garder de côté.
J'ai ensuite fait cuire mes oignons jusqu'à ce qu'ils soient presque transparents. Les retirer et mettre de côté.
J'ai ensuite sauté mon boeuf jusqu'à ce que cuit avant de réunir les 3 ingrédients et laisser les saveurs se mélanger avant de servir.

Poivre frais du moulin au goût et sel. Servir avec un riz vapeur.

Source: souris
Recette 52791, publiée le 2012-09-22 à 06:34, 307 vues

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