Savoureux bouilli de chez nous de Mireille
Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Boeuf à la mijoteuse ► Cubes de boeuf à la mijoteuse
Couvrir d'eau et mijoter 2 h.
Ajouter carottes, pommes de terre, chou, navet et haricot verts.
Couvrir et cuire 45 minutes.
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À la mijoteuse:
4 petites pommes de terre nouvelle avec la pelure en cubes
3 carottes coupé en quatre
grosse poignée de haricots verts
1 navet en cubes
½ chou coupé en languettes ajouté vers 13h
1 lb boeuf à bouillir en cubes
environ 2 tasses d'eau froide
1 c. à table d'huile d'olive
1½ c. à thé sel
¼ c. à thé poivre
2 feuilles de laurier
¼ c. à thé graines de céleri
¼ c. à thé thym
¼ c. à thé persil
J'ai mis tous les ingrédients dans la mijoteuse sauf le chou. J'ai parti à LOW pour 8h, vers 7 h am. J'ai ajouté le chou vers 13h.
Souper à 17h.
Souper délicieux.
Notre recette favorite depuis de nombreuses années.
La source provient d'une découpure de la circulaire Steinberg.