Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Scones aux cannaberges de Maudine48

A+ a-
1 2/3 tasse farine
2 c a s poudre a pate
3 c a s sucre
pincée sel
1/4 tasse beurre non salé
1 gros oeuf
1/2 tasse lait
1/2 tasse raisins secs
1/4 tasse canneberges

préchauffez le four a 400F.
dans un bol,mélangez la farine avec la poudre a pate,sucre et le sel.
coupez le beurre en petits dés et ajoutez-le aux ingrédients secs.
avec un coupe pate ou 2 couteaux,travaillez la pate de sorte a défaire le beurre et a obtenir un mélange granuleux.
dans un petit bol,fouettez loeuf et ajoutez le lait.
incorporer progressivement ce mélange aux ingrédients secs a laide dune cuillere en bois.
incorporer délicatement les raisins et les canneberges.
déposez la pate sur un plan de travail légerement fariné.
pétrissez la pate plusieurs fois en ajoutant de la farine si nécessaire.
la texture doit etre assez ferme et non collante.
avec un rouleau a pate, abaissez la pate en forme de cercle dune épaisseur de 1 pouce.
coupez-le en 8 pointes.
déposez la pate sur une plaque de cuisson munie dun parchemin ou légerement beurrée et farinée laissez un espace entre chaque pointe.
faites cuire au four 15 a 20 minutes jusqua soient légerement dorés.


Source: maudine48
Recette 33290, publiée le 2008-05-22 à 00:00, 295 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

3 Commentaires

Grand-gigi
2008-05-22 00:00
J'ai ajouté 1 c. à soupe de jus de citron et remplacé les raisins et canneberges par 1/2 tasse de dattes fraîches. J'ai mis le tout dans un moule à muffins. Je déguste présentement avec un bon café. VRAIMENT EXCELLENT.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Maudine48
2008-05-22 00:00
merci! Grand-gigi pour cet ajout je vais surement l`essayer

Répondre au commentaire


Titepoire
2013-01-29 02:31
je vais l'essayer prochainement et donner mes commentaires

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes