Sel à frotter bbq de steven raichlen de Faranouche
Mmmmm..délicieux!!!
1/4 ta. cassonade ou de sucre roux bien tassé
1/4 ta. paprika doux
3 c.table. poivre noir
4 c.table.gros sel
2 c.thé poudre d'ail
2 c.thé poudre d'oignon
2 c.thé graines de céleri
1 c.thé poivre de cayenne
1-Mélanger tous ensemble avec vos mains (pour mieux défaire les grumeaux de la cassonade)et déposer le mélange dans un pot de vitre (pot masson) bien fermer.
Se conserve au moins 6 mois dans une armoire.
source: Steven Raichlen pour le poulet du Québec
Source: faranouche
Recette
43990, publiée le
2010-03-26 à 20:44, 2750 vues