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Sel à frotter bbq de steven raichlen de Faranouche

A+ a-

Mmmmm..délicieux!!!

1/4 ta. cassonade ou de sucre roux bien tassé
1/4 ta. paprika doux
3 c.table. poivre noir
4 c.table.gros sel
2 c.thé poudre d'ail
2 c.thé poudre d'oignon
2 c.thé graines de céleri
1 c.thé poivre de cayenne

1-Mélanger tous ensemble avec vos mains (pour mieux défaire les grumeaux de la cassonade)et déposer le mélange dans un pot de vitre (pot masson) bien fermer.
Se conserve au moins 6 mois dans une armoire.


source: Steven Raichlen pour le poulet du Québec


Source: faranouche
Recette 43990, publiée le 2010-03-26 à 20:44, 2750 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Reydesj
2010-03-26 20:44
***MERCI! "FARANOUCHE" -Je n'aurai plus besoin de chercher ma Re7 de "Sel à frotter"... IL est vraie qu'elle est excellente...BBQ ou au FOUR, je m'en sert 4 saisons.Merci encore à vos Supers Bonnes Idées!

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Photo de profil de Faranouche
2010-03-26 20:44
c'est toujours pratique d'en avoir dans notre armoire

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