Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Sel épicé pour le bbq de Nougat

A+ a-
Ce soir pour souper avec le beau temps qui a enfin décidé de se montrer le bout du nez j'ai fait des cuisses de poulet sur le BBQ , je les avait frotter plusieurs heures à l'avance avec le sel épicé que j'ai prise sur le site du poulet cuit sur une canette de bière.
Toute la famille a bien aimé le petit goût épicé et un peu sucré.
Je vais garder cette recette pour d'autres usages.

1/4 tasse de cassonade bien tassée
1/4 tasse de paprika doux
3 c. à soupe de poivre noir
3 c. à soupe de gros sel
1 c. à soupe de sel à saveur de noyer (hickory)
2 c. à thé de poudre d'ail
2 c. à thé de poudre d'oignon
2 c. à thé de graines de céleri
1 c. à thé de cayenne

Mélangez tous les ingrédients
(J'ai omis le sel à saveur de noyer, je n'en avais pas, je n'avais pas de graines de céleri j'ai remplacé par du poivre de céleri.)
Par : Nougat



Source: Nougat
Recette 9551, publiée le 2004-04-07 à 00:00, 449 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes