Sept-en-un de Oxo
Dans un plat-casserole, placer alternativement en 7 couches différentes:
4 pommes de terre moyennes (crues et finement tranchées)
1 oignon moyen tranché
½ paquet de petites fèves de Lima congelées
1 boîte de 8 oz de blé d'Inde en grains
¼ de tasse de riz cru
1 lb de steak haché
1 tomate tranchée
Recette pour la sauce:
1 tasse d'eau bouillante
2 cubes OXO (ou 3 cuil. à thé de bouillon OXO)
1 boîte de soupe crème de champignons
½ cuil. à thé de persil
1 cuil. à thé de sauce Worcestershire
Effriter les cubes OXO dans l’eau bouillante; y ajouter la soupe et les assaisonnements.
Verser sur les ingrédients déjà disposés dans le plat-casserole.
Couvrir et cuire au four à 325° pendant 2 heures.
Retirer le couvercle pendant la dernière demi-heure pour dorer la viande.
Pour 4 ou 6 personnes.
4 pommes de terre moyennes (crues et finement tranchées)
1 oignon moyen tranché
½ paquet de petites fèves de Lima congelées
1 boîte de 8 oz de blé d'Inde en grains
¼ de tasse de riz cru
1 lb de steak haché
1 tomate tranchée
Recette pour la sauce:
1 tasse d'eau bouillante
2 cubes OXO (ou 3 cuil. à thé de bouillon OXO)
1 boîte de soupe crème de champignons
½ cuil. à thé de persil
1 cuil. à thé de sauce Worcestershire
Effriter les cubes OXO dans l’eau bouillante; y ajouter la soupe et les assaisonnements.
Verser sur les ingrédients déjà disposés dans le plat-casserole.
Couvrir et cuire au four à 325° pendant 2 heures.
Retirer le couvercle pendant la dernière demi-heure pour dorer la viande.
Pour 4 ou 6 personnes.
Source: OXO
Provenance: Nouveau livre de cuisine OXO - années 60
Recette
79001, publiée le
2024-10-30 à 11:29, 66 vues