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Shop suey vite fait

Shop suey vite fait | Photo de PassionRecettes
A+ a-
2 belles photos de Louise B.; avec du filet de porc ou avec du boeuf haché
2 tasses de reste de rôti de bœuf, de porc ou poulet.
Ou 1 lbs de bœuf haché maigre
3 c. à soupe de sauce soya
1 c. à soupe de cassonade
4 c. à soupe d'huile a salade
3 oignons moyens tranchés
2 gousses d'ail émincées
2 tasses de céleri haché fin
1 piment vert taillé en languette
1 tasse de champignon tranché
½ c. à thé de sel, poivre
¾ c. à soupe d'épice pour mets chinois (5 épices)
1 tasse d'eau
2 c. à soupe de fécule de mais
1 boite (28 oz / 796 ml) de fèves germées


Faire revenir la viande hachée, s'il y a lieu
Ajouter les légumes, sauce soya et cassonade.
Saupoudrer avec les épices.
Mélanger la fécule de mais avec l'eau et versez sur le tout.
Ajouter les fèves germées égouttées

Couvrir et laisser mijoter 15 minutes

Conseil
Un oeuf ajouté a la fin est une excellente idée de Louise B.
Provenance: Ancienne recette de ma mère (1960) (Marchette)
Shop suey vite fait | Photo de PassionRecettes
Recette 64346, publiée le 2020-09-12 à 15:55, 1102 vues

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8 Commentaires et 2 réponses

Photo de profil de Louise b.
2020-09-13 09:19
Pas mal du tout je vais essayer la semaine prochaine toutefois en substituant le poivron vert pour le rouge qui est plus digeste.

Merci & bon dimanche !

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Photo de profil de Rina
2020-09-19 13:40
J'imagine que c'est le même temps de cuisson pour des fèves germées fraîches, je vais la faire aussi en omettant le poivron vert et peut-être juste 1 oignon...merci pour cette recette

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Photo de profil de Marchette
2020-09-19 15:28
bonjour,
personnellement, je mets toujours des fèves germées fraiches... alors oui, c'est le même temps de cuisson.
je classe cette recette dans les ''vide-frigo'' , on passe les restes qu'on a sous la main.

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Photo de profil de Louise b.
2020-09-23 07:56
Super ta recette. J'ai utilisé du filet de porc, j'ai mis des bouquets de brocoli (vide frigo) puis j'ai fait une crêpe d'oeufs coupé en lamelles que j'ai ajouté à la fin. J'ai fait revenir mes légumes en gardant un croquant. Même mon mari a adoré.

Merci pour cette belle recette.

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2020-09-23 11:24
Tellement beau ton chop suey, j'ai emprunté ta photo :)
très bonne idée, l'oeuf ajouté.

Photo de profil de Louise b.
2020-09-23 14:31

Merci Marchette tu es un ange, eh oui super bonne ta recette.

Bonne fin de journée !

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Photo de profil de Rina
2020-09-23 18:59
J'ai fait la recette hier pour souper et c'était très bon, j'ai juste changer un petit quelque chose car j'ai fait revenir mes légumes dans l'huile avant d'ajouter le boeuf haché...j'ai aussi malheureusement omis les poivrons et les champignons...merci beaucoup pour cette recette

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Photo de profil de Louise b.
2021-08-13 06:30
Tellement bon que j'en ai refait hier soir, ce fut un excellent repas.

Merci encore & bon vendredi !

Répondre au commentaire


2021-08-13 15:21
Changer ma photo pour la tienne.... pas mal plus appétissant .... merci pour ton commentaire.

Photo de profil de Louise b.
2021-08-14 13:16
Merci Marchette, c'est rendu qu'on fait plein d'échanges de photo... hi hi hi !

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