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Shortcake aux fraises simplement sensationnel de Maryeve6

Dossiers: Fruits ► Fraises et Framboises 

A+ a-
Préparation : 20 min
Prêt en : 35 min
Portions : 8

1 tasse de lait, divisée
1/4 tasse de crème sure
3 c. à soupe de sucre
2-1/4 tasses de mélange à pâte tout usage pour petits pains au lait
1 pqt (format 4 portions) de pouding instantané JELL-O à la vanille
1-1/2 tasse de garniture fouettée COOL WHIP dégelée, divisée
4 tasses de fraises tranchées
1/3 tasse de sucre

Préparation

1 CHAUFFER le four à 425 °F. Mélanger au fouet 1/2 tasse du lait, la crème sure et 3 c. à soupe de sucre dans un grand bol. Incorporer le mélange à pâte en remuant juste assez pour mélanger. Étaler uniformément dans un moule à gâteau rond de 9 pouces, graissé. Cuire au four de 12 à 15 min ou jusqu'à ce que le dessus soit doré. Démouler; laisser refroidir complètement sur une grille.

2 ENTRE-TEMPS, bien mélanger la préparation pour pouding sèche et la 1/2 tasse de lait qui reste. Incorporer délicatement la moitié de la garniture fouettée. Mélanger les fraises et 1/3 tasse de sucre dans un grand bol; mettre de côté. Couper le gâteau en deux horizontalement pour faire 2 étages.

3 PLACER l'étage inférieur du gâteau dans une assiette de service; garnir uniformément avec la moitié du mélange de fraises. Étaler le mélange de pouding sur les fraises; couvrir de l'autre étage. Étaler la garniture fouettée qui reste sur le gâteau; garnir avec le mélange de fraises qui reste. Servir immédiatement. Conserver les restes de shortcake au réfrigérateur.

Substitut
Remplacez les fraises fraîches par 2 pqt (600 g chacun) de fraises tranchées surgelées.

Prenez de l'avance
Il est préférable d'assembler ce dessert juste au moment de servir. Il ne faut que quelques minutes pour l'assembler si les ingrédients sont prêts. Faites cuire le gâteau à l'avance et laissez-le refroidir. Tranchez les fraises et incorporez le sucre. Assurez-vous que la garniture fouettée est dégelée.

Portions sages
Ce dessert peut faire partie d'un régime équilibré en se rappelant de respecter la grosseur des portions.

Nutritional Info
Par Portion = 1/8 de la recette

Calories 318
Matières grasses 10 g
Sodium 624 mg
Glucides 55 g
Fibres alimentaires 2.5 g
Protéines 4.3 g
Vitamine A 3 %VQ
Vitamine C 78 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 11 %VQ

Source: maryeve6
Recette # 20668, crée le 2006-06-07 00:00:00 , Vu 384 fois
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