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Siffleu (à la mélasse) de Esther b

Esther b
Par Esther b Aucune photo
A+ a-
Portions: 6 à 8

Ingrédients

1 tasse (250 ml) de mélasse
1/3 tasse (80 ml) d’eau
Pincée de muscade
2 c. à soupe de farine
2½ c. à soupe d’eau
2 abaisses de pâte à tarte

Mélanger la farine avec le 2½ c. à soupe d’eau. Réserver.
Mélanger la mélasse avec le 1/3 tasse (80 ml) d’eau, faire chauffer à feu moyen. Quand ça commence à bouillir ajouter le mélange de farine, brasser jusqu’à ce que ça épaississe, retirer du feu et laisser reposer quelques minutes.
Dans un plat carré de 8 pouces (20 cm) , étendre la 1° abaisse avec un rebord, verser le mélange de mélasse, mettre l’autre abaisse sur le dessus et prendre les rebords de l’abaisse du fond afin de bien sceller. Faire quelques incisions sur le dessus.
Cuire au four préchauffé à 350 °F (180 °C) environ 20-25 minutes ou jusqu’à doré. Servir chaud ou tiède.
Ce dessert peut se déguster nature ou avec une boule de crème glacée!

Voir autres photos:

http://estherb48.blogspot.ca/2014/01/siffleu-la-melasse.html
Source: Esther b
Recette # 55670, crée le 2014-01-24 17:25:45 , Vu 973 fois
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