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Sloppy joe à la ricardo de Lexibule

Par Lexibule Aucune photo
Dossiers: Boeuf haché 

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Qu'est-ce que c'était bon!! Simple et vite fait, ce repas à littéralement combler mes petits bedons bien affamés:) Mes enfants m'ont fait remarquer que le goût se rapprochait à celui des pâtés mexicains que je fais lol!!
J'avais remarqué il y a quelques semaines déjà cette superbe recette chez notre charmante Pixel qui elle se l'était procurer chez notre sympathique Isabelle. Un beau Merci à toi Pixel pour le Partage de cette savoureuse recette!!

Ingrédients:
1 ½ lb de bœuf haché maigre
1 oignon, haché finement
1 petit poivron rouge, épépiné et haché finement
1 c. à soupe de poudre de chili
1 c. à thé de moutarde sèche
2 c. à soupe d’huile d’olive
¼ tasse de pâte de tomate (moi marque hunt's à l'ail)
2 gousses d’ail, hachées finement
1 tasse de bouillon de poulet
½ tasse de sauce chili
2 c. à soupe de vinaigre blanc
2 c. à soupe de cassonade
1 c. à soupe de sauce Worcestershire
Sel et poivre
4 gros pains hamburger ou 8 petits pains
1 ½ tasse de fromage cheddar jaune fort râpé (moi cheddar blanc doux)

Méthode:
Dans une grande poêle, dorer la viande, l’oignon, le poivron et les épices dans l’huile. Saler et poivrer. Ajouter la pâte de tomates, l’ail et poursuivre la cuisson 1 minute en remuant. Ajouter le reste des ingrédients sauf les pains et le fromage et porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter à feu doux environ 15 minutes. Rectifier l’assaisonnement.Griller les pains et garnir du mélange de viande et de fromage.
Source: Ricardo par Isabelle
http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2009/06/sloppy-joe-la-ricardo.html
Source: Lexibule
Recette # 39594, crée le 2009-06-04 22:10:13 , Vu 1264 fois
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2 Commentaires

Mamie denise tellier riquier
2014-06-16
Je sers quand la gang de Gatineau vient , je fais la recette en double et personne ne se plaint ...

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2014-06-17
Super contente que vous aimez Mamie Denise!! Merci d'être passée et au plaisir ;)

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