Sloppy joe de Chef...jacques
Sloppy Joe
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Portions : 6
INGRÉDIENTS
1 lbs (450 g) de boeuf haché maigre
1 oignon, émincé
1/2 tasse (125 mL) de ketchup
3 c.à soupe (45 mL) de moutarde
1/2 c.à soupe (7,5 mL) de sauce Worcestershire
6 pains à hamburger
Un peu de beurre pour la cuisson
LES ÉTAPES
Dans un poêlon avec couvercle, faire sauter légèrement les oignons dans le beurre. Retirer du poêlon et réserver.
Dans le même beurre, brunir le boeuf haché.
Ajouter les oignons réservés, le ketchup, la moutarde et la sauce Worcestershire.
Couvrir et laisser mijoter sur feu doux pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.
Garnir les pains à hamburger avec ce mélange.
Chef…Jacques
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Portions : 6
INGRÉDIENTS
1 lbs (450 g) de boeuf haché maigre
1 oignon, émincé
1/2 tasse (125 mL) de ketchup
3 c.à soupe (45 mL) de moutarde
1/2 c.à soupe (7,5 mL) de sauce Worcestershire
6 pains à hamburger
Un peu de beurre pour la cuisson
LES ÉTAPES
Dans un poêlon avec couvercle, faire sauter légèrement les oignons dans le beurre. Retirer du poêlon et réserver.
Dans le même beurre, brunir le boeuf haché.
Ajouter les oignons réservés, le ketchup, la moutarde et la sauce Worcestershire.
Couvrir et laisser mijoter sur feu doux pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.
Garnir les pains à hamburger avec ce mélange.
Chef…Jacques
Source: chef...jacques
Recette
20043, publiée le
2006-04-28 à 00:00, 99 vues