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Smoothie menthe verte de Tijean

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Smoothie menthe verte

Les ingrédients

3/4 t. (180 ml) de jus de pomme brut (ou plus)
1 bouquet de persil, tiges incluses
1 grosse poignée d'épinards
1 grosse poignée de menthe fraîche
1 gros concombre pelé et coupé en tronçons

Les étapes
Temps de préparation: 3 minutes
Temps de cuisson: S/O
Portions: 2

Préparation:
Déposer le jus de pomme et la moitié du persil dans la tasse d'un robot mélangeur
et pulser jusqu'à l'obtention d'une texture liquide.
Ajouter la moitié du concombre et pulser à nouveau.
Ajouter le reste du persil, les épinards et la menthe fraîche et pulser à nouveau.
Ajouter le reste du concombre et pulser jusqu'à l'obtention d'une texture liquide.
Si le mélange semble trop dense ajouter du jus de pomme au besoin. Servir aussitôt.

Source: tijean
Recette 53286, publiée le 2012-11-12 à 07:26, 109 vues

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